美食天下5香鸡爪的做法

2019-05-15 05:17:00 来源: 淮北信息港

5香鸡爪的材料鸡爪500g油适当盐适当生抽适当白糖相克食品适当姜相克食品适当葱适当蒜适当料酒适当8大味适当 5香鸡爪的做法图片步骤,怎样做5香鸡爪好吃?

准备鸡爪。

准备8大味。

锅置火上加入水烧开,把洗净的鸡爪放入淖水,以去血腥。

焯水后捞出至盘中待用。

蒜切片、姜切片、葱大切段。

锅置火上加入色拉油,放入白糖熬糖色。

当糖色熬黄时,放入鸡爪翻匀。再加入生抽和料酒。

加入蒜片和水。

加入姜片和葱段。

加入8大味改中火炖。

当鸡爪炖至软烂时,放入适当的盐。在略炖1会进1下盐味便可收汁出锅。

美食天下菜谱大全温馨提示:

盐要后放,放的过早,鸡爪不容易烂。

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